ARTIST & WORK

安達 智 ADACHI Sato

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

作品名:境界を守る
Title: Preserving the Boundary Between Wildlife and Humans


マンガ及び体験型プロジェクト Manga

展示会場:ギャラリーやまびこ

食体験展示を実施
Present Experiential Food Installation

展示作品とともにギャラリー内のカフェで、作品としての食を12月6日(土)に実施します。
当日は作家による食作品の提供のほか、ライブドローイングも行ないます。

作品名:野生を食らう
Title: Eating the Wild

駅前まで鹿が降りてくるほど鹿が増えた、岩手県大槌町。
駆除された鹿の多くは、そのまま破棄されてしまいます。
その命を、山の恵みとして「いただきます」へ。

大槌町の鹿肉と、かつて飢饉の時代に人々の命をつないだ芋をワッフルカットし、チーズで重ね、スパイスと椎茸の香りで包んだ餓鬼バーガーを提供します。


実施日:12月6日(土) 12:00 – 16:00 (12食)
「岩手県大槌町のビリヤニ缶」の販売もいたします

※ 公式リーフレットには12月7日(日)の開催を記しましたが、7日の実施は取りやめとなりました。6日(土)のみの実施となります。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る