ゆずは果肉や果汁だけでなく、皮やワタ、種にいたるまで、料理のみならず香水や化粧品などにも使われる万能食材です。高い栄養価に加え、なんといっても江戸時代から始められたと言われているゆず湯は、一年で最も日照時間が短くなる冬至に、寒さを乗り越えるためには欠かせない習慣ですよね。
収穫後のゆず仕事では、ゆずポンと化粧水を作っていただけます。それ以外に作りたいものがある場合は材料をご持参ください。
｜概要
日 時｜12月14日（日）10:30 〜
会 場｜檜原村 バス停〈元郷〉周辺の清田農園
参加費｜
-ワークショップ（おとな）｜5,500円
-ワークショップ（こども）｜4,400円
-ワークショップ＋宿泊（おとな）｜9,800円
-ワークショップ＋宿泊（こども）｜8,800円
＊村民割20%OFFクーポンコード「SONMIN」
＊乳幼児は0円、未就学〜小学生は「こども」、中学生以上は「おとな」でお願いします。
＊ご入金時のメモ欄に、交通手段（電車or車）をご記入ください。
｜スケジュール
11:00｜和田向駅 『山の店』 集合、点呼
📍地図｜中央線武蔵五日市駅からバス10:35発 → 和田向駅 10:52着
11:10 ｜山の店、パン屋でお買い物可
11:20｜東京チェンソーズ”ヘンテコ素材”に出会う旅2025（詳細）
12:00｜清田農園に到着、デッキで青空ランチ（寒い場合は室内）
12:30〜13:00｜ゆず狩り
13:30｜清田農園 出発、道中のスーパーマーケットで夜ごはんの鍋の具材を調達
14:00｜Village到着
〜17:00｜ゆず仕事ワークショップ（ゆずぽん、化粧水）
19:00｜手作りゆずぽんでお鍋（宿泊者、希望者のみ、実費割り勘）
