〜檜原村で秋の恵み体験〜
大自然の中で、菊芋掘りに挑戦‼︎
檜原村でも特に景観の美しい下川乗地区での菊芋掘り体験。
掘りたての新鮮菊芋を使ってポトフやチップスなど絶品レシピをみんなで料理しましょう。
食後は、腸活にも良い菊芋のお持ち帰り付き！
土と食の楽しさを満喫できる、心と体が満たされるイベントです。
📍会場：檜原村下川乗会館 ＊駐車場あり
（西多摩郡檜原村南郷1301）
https://maps.app.goo.gl/eQr7Ge3QKfF1aAbf9
🚌電車バスでお越しの場合：JR武蔵五日市駅より（数馬行きバス）約37分
🚗お車でお越しの場合：武蔵五日市駅よりお車で約25分。ナビで『下川乗会館』とご入力ください。
＊都道からそれる最後の道は狭くなりますのでご注意ください。
📝開催日時：
12/4(月) 12/1(月) 12/8(月) 12/15(月)
＊申し込み締切は開催日、前週の水曜日。
🧤持ち物：
・作業手袋または軍手
・飲み物（バス停から会館へ行く途中で自販機あり。作業中温かい飲み物飲みたい方は各自でご用意してください）
👕服装：
・脱ぎ着しやすいアウター
・汚れてもいい服＆靴（ 傾斜畑に入ります）
・履き慣れた靴（長靴が好ましい。サンダル・ヒールが高い靴等はNG。朝露などで草が濡れていたり土が付きやすい状態になる事があるため）
🍴ランチ：掘り立て菊芋を使ってみんなで料理。
【 タイムスケジュール 】
9:06 JR武蔵五日市駅（西東京バス 数馬行き）発
9:49 下川乗（しもかわのり）バス停着
10:00 下川乗会館集合
10:15 菊芋掘りスタート
11:00 調理〜試食
15:00 解散
15:06 武蔵五日市駅行きバス発
ガイドプロフィール：出口陽子（百姓のあそび場）
檜原村で農家をしています、出口陽子です。2018年に檜原村に移住しました。きっかけは、2017年に食べた「焚火で焼いたじゃが芋」と、それを繋いでくれた村の方々とのご縁です。
その後、じゃが芋や大麦の栽培を始め、荒廃茶畑を再生して「白茶」づくりにも挑戦しています。６年かけて完成した麦茶や、土づくり、染料植物の栽培を通して、持続可能な農業を目指しています。
